宮古島で、もずく漁師が営むもずく麺屋「んつばた」
オリジナルのもずく麺には、南国宮古島の澄み渡る紺碧の海と太陽の下、愛情たっぷりに育てられた太もずくがふんだんに練り込まれています。




コシのある歯ごたえと、つるっとした喉ごしが魅力のもずく麺は、遠浅の大浦湾で日光を受けて成長した良質のモズクを使用。
70～80日で収穫する「早熟」もずくと120日かけて収穫する「完熟」もずくを混ぜ合わせるなど、こだわり抜いた「んつばた」オリジナルの麺です。

塩抜き不要！！ パッケージを空けたらそのまま食べられるよう、丁寧に洗浄してパック詰めした宮古島産の太もずくです。
宮古島産もずくはフコイダンの含有量も豊富で、栄養価が高く、健康や美容にお気遣いの方にもオススメの一品。 セット配送の麺つゆに付けるだけでもお料理の一品に。もずく麺と合わせてざるそば風にして食べるのもおすすめです。