沖縄おつまみの新定番！「ウコンを"飲んで"飲む」のではなく、「ウコンを"食べて"飲む」新しい調味料

沖縄県産素材をふんだんに使用した新しい調味料ブランド「沖縄プレミアム」シリーズ。「【根-KON-】沖縄プレミアムたべるウコン」は、沖縄県産ウコンをふんだんに使い、旨味・苦味・甘味をバランス良く仕上げた逸品です。新感覚、たべるウコンをお届けします。沖縄おつまみの新定番として、「ウコンを"飲んで"飲む」のではなく、「ウコンを"食べて"飲む」新しいスタイルはいかがでしょうか。キュウリ等の野菜につけて、お肉に合わせて、ご飯のお供として美味しくお召し上がりいただけます。

沖縄県産ウコンをふんだんに使い、旨味・苦味・甘味をバランス良く仕上げた逸品

沖縄県産素材をふんだんに使用した調味料「沖縄プレミアムシリーズ」は、”沖縄素材の再発見”をコンセプトに、地産地消を目指した、お土産にもギフトにもピッタリな製品です。新商品「【根ーKON－】沖縄プレミアムたべるウコン」は、生ウコンを自社で加工、香味等で甘辛く煮つけた、ご飯にもおつまみにもなる、新しい調味料です。
ウコン（ターメリック）は、沖縄県では「ウッチン」とも呼ばれ、古くから食文化の一部として親しまれており、伝統・医療にも広く利用されています。しかし、生ウコンは苦みが強く、これまで粉末、お茶以外での食用利用はほとんどありませんでした。
「【根ーKON－】沖縄プレミアムたべるウコン」は、そんなウコンを、より手軽に美味しく楽しめるよう開発した商品です。日頃の食事の席はもちろん、お酒の場のお通し・おつまみに、「たべるウコン」はいかがでしょうか。