こ冷凍ハンバーグ「敬」は原材料が「あやはし牛、玉ねぎ、塩」のみで作られているので、「あやはし牛」の濃厚な味や香りをたっぷりと味わえます。老若男女問わずどなたでも安心して召し上がれるように、無添加・無着色・無香料、グルテンやアレルゲン物質も入っていないので大切な方への贈り物におすすめです。※2022年に「うるま市推奨品」に認定されています。

黒毛和牛の子牛の産地である沖縄で何度も出産を経験した「お母さん牛(経産牛)」の命を最後まで大切にしたいという思いで再飼育しています。沖縄県内の企業から出る副産物で琉球大学・農学部の先生方と飼育設計した餌を与え、通常半年が再肥育期間と言われているところ、8～18か月と時間をかけて再肥育しているので、適度な霜降りで脂っこくない経産牛の良さと、柔らかく濃厚な味と香りが特徴的な肉質に仕上がっています。