石垣島産の島唐辛子の辛さに、麹の力で熟成した旨みが加わった一味唐辛子。
とにかく辛さをプラスしたいとき、ササッとひとふりするだけで、味がぐんと引き締まります。
お肉やうどん、お蕎麦だけでなく、アラビアータ、きんぴら、韓国料理なの料理でもお使いいただけます。