サクサクとした食感とオクラの豊かな味わいとヌメリ感を楽しめます。また、熱を加えない乾燥法なのでビタミンやミネラルなど栄養成分をほぼそのままに保持しています。オクラは契約農家から直接仕入れており、防腐剤や添加物は使用していません。原材料はオクラのみ。砂糖やオイルも不使用のギルトフリーの食品なのでダイエットをしている方のもお勧めです。また、常温で長期保存が可能なため、キャンプや非常食のもお勧めです。