Bean to Bar チョコレート専門店が造る濃厚チョコレートブラウニー

沖縄県沖縄市にBean to Barチョコレートの工房を構える「Lives Chocolate」
カカオと沖縄の豊かな素材を融合させたブラウニーとフロランタンをフギフトボックスに詰め合わせました。
ブラウニーは、カカオ豆から丁寧につくったBean to Bar チョコレートをたっぷりと使用した濃厚なカカオの味わいと複雑なアロマが織りなす贅沢な一品です。

厳選された沖縄食材を使用した焼き菓子セレクション

【沖縄ブラウニー】
●ブラウニー（ウガンダ×多良間産黒糖×カラキ）
ずっしりとした重厚感のあるウガンダ産のカカオ豆に合わせるのは、多良間産黒糖とカラキ（沖縄シナモン）。

●エクアドル×シークヮーサー×月桃
ラベンダーのような華やかでエレガントな香りのエクアドル産のカカオ豆に合わせるのは、沖縄のシークヮーサーと月桃。

●タンザニア×パイナップル×ミントマリーゴールド
フルーツのようなキュンとした酸味が特徴のタンザニア産のカカオ豆に合わせるのは、沖縄のパイナップルとミントマリーゴールド。

【ベーシックブラウニー】
トップには、カカオニブがついていて、カリッと食感と香りを引き立ててくれます。
産地別で、3種類（エクアドル・ウガンダ・タンザニア）がございます。
3種類の食べ比べもオススメです♪

●ウガンダ
重厚感のあるウガンダ産のカカオでつくるブラウニーは、ほんのりコーヒーのような香りも感じつつ、チョコレート感もしっかり、王道のブラウニー。
コーヒーとの相性は抜群！

●エクアドル
エクアドル産カカオのもつ華やかな香りはふんわりと広がるブラウニー。
紅茶やワインと香りとペアリングするのもオススメです！

●タンザニア
タンザニア産カカオのフルーティーな酸味でチーズケーキを思わせるようなブラウニー。
カフェラテやカカオハスクティーと組み合わせもオススメ！

【ショコラフロランタン】
エクアドル産カカオニブとカカオハスクをあわせた、特別なショコラフロランタン。
薄く焼き上げたサブレとキャラメルヌガーの絶妙なバランス。
ヌガーの甘さに、カカオニブのほろ苦さと豊かな香りが重なり、思わずもうひとつ手を伸ばしたくなる味わいです。
カカオの香りをしっかりと感じられるよう、何度も調整を重ねいただき、完成した商品です！

【原材料】 ■沖縄ブラウニー <ウガンダ×多良間産黒糖×カラキ> カカオ豆（ウガンダ産）、小麦粉、バター、卵、多良間産黒糖、さとうきび糖、カラキパウダー、浜比嘉塩 <エクアドル×シークヮーサー×月桃> カカオ豆（エクアドル産）、さとうきび糖、小麦粉、バター、卵、シークヮーサー、月桃、浜比嘉塩 <タンザニア×パイナップル×ミントマリーゴールド> カカオ豆（タンザニア産）、パイナップル、さとうきび糖、小麦粉、バター、卵、ミントマリーゴールド、浜比嘉塩 ■ベーシックブラウニー <エクアドル> カカオ豆(エクアドル）、さとうきび糖、小麦粉、バター、卵、浜比嘉塩 <ウガンダ> カカオ豆(ウガンダ）、さとうきび糖、小麦粉、バター、卵、浜比嘉塩 <タンザニア> カカオ豆(タンザニア）、さとうきび糖、小麦粉、バター、卵、浜比嘉塩 ■ショコラフロランタン 小麦粉、バター、砂糖、卵、カカオニブ、カカオハスク、生クリーム、はちみつ 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所（26℃以下）で保管 【賞味期限】 ブラウニー：製造より21日 フロランタン：製造より60日 【製造元】 ブラウニー：株式会社Le Monde フロランタン：Patissier MAESUN