沖縄県沖縄市に工房を構えるチョコレート専門店。 材料は、カカオ豆とさとうきび糖のみのシンプルな材料で、カカオ本来の香りがしっかりと感じられるBean to Bar クラフトチョコレートです。 低温で丁寧に焙煎したカカオ豆は、カカオ本来のもつフルーティーさや華やかさを感じることができます。 カカオの産地・品種・発酵などの違いによるチョコレートの味わいをお楽しみください。
Lives Chocolateのエクアドル産チョコレート70％を贅沢に使用したチョコジェラート10個とタンザニア産カカオニブのギフトセットです。 ●チョコレートジェラート エクアドル産のカカオからつくるチョコレートは、ラベンダーのようなフローラルな香りと紅茶のような渋みが特徴です。 最後に、はちみつのような甘い香りも広がっていきます。 このエクアドル産チョコレートの味わいがしっかりと感じられるジェラート。 ラベンダーやローズのような華やかな香りが広がります。 ●カカオニブ ナッツのようなカリッとした食感とカカオの芳醇な香りを持つカカオニブ。 鉄分やポリフェノールが豊富なスーパーフードでもあります。 タンザニア産、Kokoa Kamili社のカカオニブは、無花果のような香りとビネガー系の酸味が特徴です。 自社工房で、低温で丁寧に焙煎したカカオの香りをお楽しみください。 ジェラートにかけてお召し上がりください。
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沖縄県沖縄市に工房を構えるチョコレート専門店。
材料は、カカオ豆とさとうきび糖のみのシンプルな材料で、カカオ本来の香りがしっかりと感じられるBean to Bar クラフトチョコレートです。
低温で丁寧に焙煎したカカオ豆は、カカオ本来のもつフルーティーさや華やかさを感じることができます。
カカオの産地・品種・発酵などの違いによるチョコレートの味わいをお楽しみください。
ただのチョコアイスではない。チョコアイスのイメージが変わります！
Lives Chocolateのエクアドル産チョコレート70％を贅沢に使用したチョコジェラート10個とタンザニア産カカオニブのギフトセットです。
●チョコレートジェラート
エクアドル産のカカオからつくるチョコレートは、ラベンダーのようなフローラルな香りと紅茶のような渋みが特徴です。
最後に、はちみつのような甘い香りも広がっていきます。
このエクアドル産チョコレートの味わいがしっかりと感じられるジェラート。 ラベンダーやローズのような華やかな香りが広がります。
●カカオニブ
ナッツのようなカリッとした食感とカカオの芳醇な香りを持つカカオニブ。
鉄分やポリフェノールが豊富なスーパーフードでもあります。
タンザニア産、Kokoa Kamili社のカカオニブは、無花果のような香りとビネガー系の酸味が特徴です。
自社工房で、低温で丁寧に焙煎したカカオの香りをお楽しみください。
ジェラートにかけてお召し上がりください。
アイスミルク／無脂乳固形分7.2%乳脂肪分3.8%
チョコレート、水、生乳、生クリーム、キビ砂糖、ハチミツ、白ワイン /増粘剤(グァーガム)
要冷凍ー18℃以下
21日間(3週間)
●カカオニブ
カカオニブ
カカオ豆（タンザニア産）
直射日光を避け、冷暗所で保管
製造より1年
株式会社Le Monde
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