Tropical&Richな風味をベースにしつつ、ジンの骨格であるジュニパーベリーの風味等、 ボタニカルの香味が心地よく感じられます。 日本一早い桜祭りで有名な本部町の桜から分離された、さくら酵母仕込みの泡盛と、 ジュニパーベリーの他9種類の沖縄のボタニカルから生まれたクラフトジンです。 香り高い、西表島産の高級ピーチパインをキーボタニカルとし、 その他の原料についてもなるべく生産農家に出向いて生のまま仕入れ、 最適な状態で使用。 原料を一つにまとめて抽出・蒸溜する従来のジンの製法とは異なり、 それぞれの特徴が際立つように分けて抽出・蒸溜後(※5種類の原酒を製造、従来法の5倍以上の工程)絶妙なバランスでブレンドしています。
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Tropical&Richな風味をベースにしつつ、ジンの骨格であるジュニパーベリーの風味等、
ボタニカルの香味が心地よく感じられます。
日本一早い桜祭りで有名な本部町の桜から分離された、さくら酵母仕込みの泡盛と、
ジュニパーベリーの他9種類の沖縄のボタニカルから生まれたクラフトジンです。
香り高い、西表島産の高級ピーチパインをキーボタニカルとし、
その他の原料についてもなるべく生産農家に出向いて生のまま仕入れ、
最適な状態で使用。
原料を一つにまとめて抽出・蒸溜する従来のジンの製法とは異なり、
それぞれの特徴が際立つように分けて抽出・蒸溜後(※5種類の原酒を製造、従来法の5倍以上の工程)絶妙なバランスでブレンドしています。
泡盛、ジュニパーベリー、ピーチパイン、レモングラス、コリアンダーシード、
シークワーサーリーフ、ヒハツモドキ、生姜、月桃リーフ、紅茶、イエルバブエナ
500ml
48度
瑞穂酒造株式会社